BRIGADEIRÃO

4ovos-
2 latas de leite condensado-
2 colheres de sopa de manteiga/margarina-
2 xícaras de nescau-
1 vidro de leite de coco- granulado para decorar
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 15/20 min.
Colocar a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar refinado.
Assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180º por 50 mins.
Esperar esfriar par desenformar.Decore com o granulado.

Obs. 1: Como o tempo de uso do liquidificador é longo, aconselho bater 5 min, parar e aguardar um tempo. Bater mais 5 min, parar e aguardar.
Repetir este processo até completar o 20 mins, evitando assim que o liquididicador queime!!

Obs. 2: Quando colocar o brogadeirão para assar, a água do banho-maria já deve estar em ponto de ebulição. Então ferva no fogão a água, antes de colocar no recipiente para banho-maria.

Obs. 3: O tempo de forno dependerá muito da potência do fogão e do gás. Portanto, o brogadeirão estará no ponto, quando enfiar o garfo e ele sair relativamente seco.


Hummmmmmmm deve ficar maravilhoso!!!

P.s: A próxima receitinha será salgada!!! Uma beringela e ABobrinha maravilhosa!!!
Aguardem!!!

E a semana voaaaaaa

Olá !!!
Mais uma semana que mal começou e já estamos quase no meio dela!!!
Como o tempo tá voando né?
Fico abismada....e um pouco desesperada..só de pensar que o tempo está tão curto para fazer tanta coisa!
Como já havia falado..estou super atarefada na empresa....dodinha mesmo.
Estou precisando de uma assistente...e nossa..como está difícil achar uma !
Mas amanhã tenho um entrevista marcada ..vamos ver se dá certo!! Tomara!!! rs

Bom..mudando de assunto....
Estou planejando colocar depois uma relação com os nomes dos profissionais que eu contratei no meu casamento....
Vejo que muitas noivinhas ainda precisam de ajuda...e por isso vou deixar destacado aqui.

E como não poderia ser diferente...vou postar mais uma receitinha...
Foi enviada pela minha amiga Tatiana Pimentel!!!
E meu Deus do Céu!!! Dá água na boa....assim não dá para fazer regime né?
Vou fazer qualquer dia desse!!!
Tati ..muito obrigada!! Vc é muito fofa!!

Um super Beijo para vc e para outra minha amiguinha..a Jéssica!! Que sempre está por aqui!!!

bjs
Ana

PAVÊ DA PATY

1 lata de leite condensado
Leite
1 lata de creme de leite
3 ovos
1/2 limão
1 pacote de biscoito champagnhe
Licor de chocolate
Nescau
3 colheres de açucar
Chocolate para enfeitar


Primeiro creme

Coloque em uma panela a lata de leite condensado, o leite (na mesma medida do leite condensado, use a lata para medir) e as três gemas (reserve as claras). leve ao fogo baixo até ficar com consistência de mingau. Deixe esfriar e coloque em uma tijela. Vc vai começar a montar o pavê.

Camada de biscoitos

Essa é a mais fácil. Vc faz uma mistura de leite com nescau (ou qualquer outro achocolatado) e um pouco de licor de chocolate. Molha o biscoito (ops ficou feio isso! ) nessa mistura, mas não deixa ele absorver muito não, se não ele fica mole ( e biscoito mole ninguém merece huahuuauauauauauahuhahah ....desculpe). Coloque a camada de biscoito em cima do primeiro creme.

Segundo creme

Bata as claras em neve e depois coloque o creme de leite (sem soro) e as três colheres de açucar. Mexa bem. Exprema o limão (1/2 limão) para dar um toque final e esse creme não ficar muito doce.Misture. Coloque por cima da camada de biscoitos.

Vc pode por em cima o que vc quiser, granulado, chocolate ralado, bombom, deixe sua imaginação te levar uhahuahuaahhauahhh.

Leve a geladeira por umas duas horas.

Ta pronto!!!!!!!!!!!!!

Hummm me deu até vontade de comer
( comentário da Chef)..rssr

Paty!!! Teu Pavê é maravilhoso!! Ainda não fiz..mas já provei e é nota dez!!!
Vamos compartilhar agora com todo mundo!!

Voltei!!!

Ufa!! Como foi difícil!!!
Estou numa correria no trabalho..por isso sem tempo de postar novidades!!!
Milhões de Desculpas!!!
Prometi e não cumpri! :( rs
O Sábado chegou...e por isso estou com uma folguinha para escrever....

Voltei do carnaval cheia de gás!! rs
E olha que não pulei tanto...só descansei mesmo!!!
Muita praia..piscina....churrasquinho..só coisa boa!!!
Ôoooo vida boa!!
O Ano começou!...E com ele tb começa tantas promessas.......e a primeira é: Emagracer 1Kg!!
É...tá complicado....e como todo mundo diz: " Casar Engorda"!..e não é que tem fundamento..ehehhehe
E vou confessar uma coisa....quem me conhece sabe que malho....como direitinho...e não é que engordei 1 kg depois que casei? e ele tá tão difícil de sair!!! rsrsr
Ou será q estou exigente...pq queria estar com o corpinho de quando estava entrando na igreja?? Afinal....estava pesando 2 kg a menos do que estou hj...
Muitos dizem q eu estava muitoooooooo magra...e todo mundo tem razão: NOIVA EMAGRECE!!!,..Acho q tenho que noivar de novo...( mas só se for com o mesmo marido) rs
Como diz minha personal: Eu estava sofrendo de Noivorexia!!!kakakakakak
Talvez tenha razão!!!!
Por isso meninas que ainda vão casar.....um conselho: Cuidado para não exagerarem!!! Depois a gente se cobra mesmo!!! E os preparativos nos consomem!!! E como......!!!
Então..não façam dieta!!! A noiva emagrece sem perceber mesmo!!!
E emagrecendo ou não...TODAS AS NOIVAS SÃO LINDAS!!!
E para não perder o costume...vou colocar mais uma receitinha...hauauaahauahau depois quero emagrecer né? Mas doce está fora do meu cardápio por 1 mÊs...mesmo assim fica a dica de um Pavê Maravilhoso q provei da minha amiga Paty!!! Isso antes de começar a dieta viu gente??
Beijos Beijos

TORTA DE COCO

INGREDIENTES

1 pacote e meio de biscoito de maisena.
100gramas de margarina ou manteiga
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite condensado..mas aí vc coloca leite mesmo.
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 limão
1 pacote de sococo em flocos


Modo de fazer:

Triture o biscoito...no liquidificador..até ficar bem parecido com uma farofa fina.
Misture a manteiga/margarina.. até obter uma massa homogênea.
Pegue um pirex(vidro) e passe um pouco da manteiga para untar..bem pouco mesmo..aí forre o pirex com a massa q vc fez de biscoito..
Pegue os ovos..separe as gemas. Coloque-as em numa panela, junto com o leite condensado e o leite..e vai mexendo...até ficar um creme ( em fogo brando) ....tipo mingau...bem cremoso.
O segredo é não parar de mexer!!!

Quando ficar o creme..vc joga em cima da massa q está no pirex. Cubra a massa toda...

Aí pegue outra vasilha..com as claras e ...bata em neves..a ponto de ficar merengue..bem branquinho!!! Tem q ficar bem batido..tipo merengue mesmo..se não não fica legal!!! Aí quando estiver batendo..vem o segredinho...
Esprema o limão neste merengue...na verdade quando vc ainda estiver batendo..pq ele tira o cheiro e gosto do ovo!! No final vai dar um gostinho de limão na torta!...
E por fim quando estiver merengue .vc coloca 4 colheres de sopa de açúcar..e só dá uma mexida com a colher..NÃO BATA MAIS!!..É só para misturar o açúcar!!

Por fim..jogue esse merengue em cima do creme q vc colocou no pirex..vai fazendo a mesma coisa..forrando por cima...
E no final cubra com o sococo ( TEM Q SER O SOCOCO EM FLOCOS).
AÍ..vc leva ao forno por uns 15 a 20 minutos..somente para dourar o coco ...em fogo baixo..para não queimar a massa de biscoito q está embaixo.

Depois espere esfriar e leve para geladeira. Sirva gelado!!! É uma delícia!!

ANTES

DEPOIS

Agradecimento.

Bom dia Meninas!!!
Em primeiro lugar...vim aqui agradecer o carinho de todas que passaram por aqui!!!
Fico muito feliz em saber que tenho amigas como vcs!!
É impressionante como esse negócio de blog...vicia!! auhauauah( pelo menos por enquanto...não sei até onde vou ter assunto). A verdade é que vou fazer dele uma mistura de assuntos...assim acho que não vai faltar nada para escrever!!! E se o assunto da vez for casamento...ihiiiiiiiii nem fale!!!! Acho que ainda respiro muito sobre isso, também..este ano tem vários casamentos para ir.....aiii como gosto desta vida!!!!
E por falar em casamento...não posso esquecer do casamento da Minha irmã querida!!!!
Será em novembro..e estou tão ansiosa quanto ela!!! Será que vou conseguir segurar a emoção?? Porque no meu eu consegui!!!! Afinal...a noiva é o centro das atenções né?? E eu não queria entrar na igreja chorando!!! Aliás....eu fui uma noiva super tranquila!!! E olha que isso é quase difícil de acontecer...ainda mais comigo!!! Quem me conhece muito bem..sabe que sou super ansiosa...complicada....desconfiada....e muitoooooooooooooooooo indecisa!!!!! heheheheheh
Mas acho que tirei de letra...pq consegui driblar minha insegurança......fiquei super segura...pq tinha certeza que estava com os melhores profissionais!!! E o segredo foi esse...
Bom..mas antes do casamento da minha irmã...tb terei que conter minha emoção...pois minha cunhadinha também irá se casar!!!!! Obaaaaaaaaaaaaaa vários casamentos em família!!!! E nem preciso dizer que estou dando pitaco no casamentos deles né?? auhauahuahauhau amo isso!!!
Bom...lógico que colocarei muitas fotos....afinal...sou viciada em fotografias!!! Ufa!!! meu marido que o diga!!! Ele não aguenta mais fazer ( detalhe: as mesmas poses) para tirar uma foto!!!! Dá até briga...auahahuauahauh pq fico chata mesmo!!! confesso!! Puxa...existe coisa melhor que fotografia??? ...
Então..agora vamos ao que interessa!!! Colocarei a receitinha da torta de coco! esta receita aprendi com minha sogrinha!!! E dizem que sogra é um peso na vida da gente né? é..mas a minha não é não!!! é minha segunda mãe!!! Convivência de quase 10 anos!!!

Meninas!!!!
espero que gostem!!! e curtam cada receitinha que eu colocar aqui!!!
Um grande beijo e um ótimo carnaval!!!
ahhh devo voltar só depois dele!! rss
Vou visitar os sogros em Cabo frio.....
Bjs em todas!!!

Boa Tarde Pessoal!!!

Vim aqui na correria mesmo.....como havia prometido....tentarei atualizar sempre este espaço aqui!!!

Neste exato momento estou no trabalho... vim aqui só para me distrair um pouquinho!!

como tenho que ser bem rápida...vou postar uma receita que eu adoro fazer!!!

É bem prática e super saborosa!!! e muito mais: o preparo é super rápido...uns 15 minutinhos!

Foi indicação da minha mamãe!!!

Para quem quiser arriscar..aí vai a dica!!!!
beijinhos





Lasanha de Biscoito Cream Cracker ( Água e sal)

Ingredientes:

1 pacote e meio de biscoito Cream Cracker ( Água e sal)
1 cebola grande
Orégano ( à gosto)
1 suco de tomate ( eu uso suco natural mesmo ( mais saudável) rsrsr..mas pode ser pomarola, ou extrato de tomate)
400 gramas de Mussarela
400 Gramas de Presunto sem Gordura
2 Colheres de Azeite



Modo de fazer:

Coloque numa panela a cebola bem picadinha com 2 colheres de azeite. Deixe refogar, até elas ficarem douradinhas ( sem queimar)
Aí adiciona o suco de tomate e deixe em fogo baixo por 10 minutos...
Desliga e adicione o orégano.


Num pirex vc começa a montar a lasanha. Vai colocando os biscoitos um do lado do outro...( vai forrando)..na primeira camada vc já adiciona o molho...vai “regando” sobre os biscoitos...aí coloque a mussarela com o presunto..intercalando...antes de colocar os outros biscoitos por cima...coloque mais molhos...aí coloque os biscoitos e mais molho...e vai colocando a mussarela, molho, presunto, molho, biscoito.....e assim por diante.

Então: biscoito+molho+mussarela+presunto(juntos)+molho+biscoito+molho+mussarela+presunto+molho+biscoito+molho+mussarela+presunto+
Molho.....termina sempre com o molho +mussarela e presunto....
Aí coloque por cima disso queijo parmesão ralado, para gratinar. ( ufa!!! bem explicadinho)

Leve ao forno, para gratinar ....por uns 15 a 20 minutos.
Sirva com uma salada verde.

E Bom Apetite!!!












By Ana